Zutaten:

Schokoladenpudding für 500ml Milch

50g Zucker

50g Zartbitterschokolade

600ml Milch

150g dunkle Cookies

Frischhaltefolie

 

Zubereitung:

1. Puddingpulver mit Zucker mischen. Mit 100ml Milch verrühren.

2. 500ml Milch aufkochen. Pudding-Mischung dazugeben, eine Minute bei kleiner Hitze kochen lassen. Dann die Zartbitterschokolade dazugeben, rühren, bis sie sich auflöst.

3. Frischhaltefolie auf die Oberfläche legen, damit keine Haut entsteht.

4. Pudding abkühlen lassen.

5. In der Zwischenzeit Cookies zerbröseln. Kalten Pudding in Gläser oder Schalen abfüllen und mit Cookie-Bröseln bedecken.

6. Dekoration frei nach Wahl. Ich habe kleine Schokobälle benutzt. Im Originalrezept steckte man essbare Blumen in die Keksschicht.

Auf jeden Fall ist der Pudding nicht zu süß und schmeckt am besten eiskalt aus dem Kühlschrank.

Für Nervenfutter ist gesorgt, jetzt muss die Nationalmannschaft nur noch vernünftig spielen und gewinnen. 😉